Eszközök:
1 méteres pamut géz
kazán
penész
Cselekvési utasítások:
Melegítsük fel a tejet egy lábasban, és főzzük alacsony lángon 15 percig forrás nélkül.
Közben facsarjuk ki egy fél citrom levét.
1 liter tej, 1 joghurt és fél citrom elég a legjobb házi sajt elkészítéséhez!
