A káposzta elkészítése:
A fehér káposzta magházát eltávolítjuk, és apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd benne a káposztát aranybarnára.
A darált marhahúst pirítsd meg:
A hagymát apróra vágd.
Egy serpenyőben, magas lángon pirítsd aranybarnára a darált marhahúst és a hagymát.
Keverj össze mindent:
add hozzá a pirított darált marhahúst a káposztához.
Adjunk hozzá sót, borsot, cukrot, koriandert és köményt.
Öntsük hozzá az alaplevet és a vizet, majd forraljuk fel. Ízlés szerint sűrítsük kukoricakeményítővel vagy hasonló sűrítőanyaggal, és ízesítsük ízlés szerint. Kész is!
Köret tipp: A burgonya különösen jól illik ehhez az ételhez!🥔
Ez a gyorsan párolt káposzta a nagymama konyhájának abszolút klasszikusa – és joggal!
Finom, laktató, olcsó és mindössze 20 perc alatt elkészül.
Ideális, ha valami gyors, de mégis finomra vágysz.
Egy igazi családi vacsora, ami mindig tökéletesre sikerül!
Jó étvágyat!😋
