1 nagy cukkini
só
1 sárgarépa
2 tojás
100 g sajt
petrezselyem
1 burgonya
1 gerezd fokhagyma
őrölt fekete bors
olasz fűszernövények
őrölt paprika
4 evőkanál zabpehely
2 evőkanál búzaliszt
olívaolaj
A szószhoz:
tejföl (1 evőkanál)
majonéz (1 evőkanál)
1 uborka
egy csipet só
Utasítás:
Vágd le a cukkini végeit, és reszeld le durva reszelőn. Tedd a reszelt cukkinit egy tálba egy szűrőbe.
Adjunk hozzá sót, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.
A cikk a következő oldalon folytatódik…
