Először öntsünk forrásban lévő vizet a zabpelyhre, keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig.
Reszeljük le a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát finom reszelőn (pacalhoz).
A reszelt ételt tegyük a zabpehelyre (ha sok a folyadék, ne öntsük le).
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
Nedves kézzel formázzuk meg a pogácsákat.
Helyezzük a pogácsákat egy jól felmelegített serpenyőbe vajjal.
Közepes lángon, lefedve süsd mindkét oldalát aranybarnára (kb. 3 perc). Ezután szedd át papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassad.
Közepes lángon, lefedve süsd mindkét oldalát aranybarnára (kb. 3 perc). Ezután szedd át papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassad.
Így egy egész hegynyi finom szeletet kapunk. Lédúsak, és bár egyáltalán nincs bennük hús, mégis ízletesek.
Jó étvágyat! ❤️
