1. Készítse el a töltelékeket.
Diós töltelék: a darált diót keverjük össze a porcukorral és a vaníliás cukorral. Szükség esetén adjunk hozzá egy kevés forró tejet, hogy félsűrű keveréket kapjunk.
Mákos töltelék: a mákot, a porcukrot és a vaníliás cukrot ugyanígy keverjük össze, majd adjuk hozzá a forró tejet.
Túrós töltelék: A túrót összekeverjük a tojással, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal.
Szűrd le a barackkompótot, és hagyd jól lecsepegni.
2. Készítse elő a tésztát.
A tojásokat a porcukorral habosra verjük.
Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és az olajat. Végül keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és gyúrjuk sima tésztává.
Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt (vagy kivajazott és lisztezett) nagyobb tepsire.
3. A sütemény tárolása.
Egy kanál segítségével, kanalazz a keverékből a tészta tetejére váltakozva adagokat:
- diós töltelék
- mákos töltelék
- túrós töltelék
Végül terítsd szét közöttük a lecsepegtetett sárgabarackokat.
4. Sütés.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig süsd, amíg a teteje enyhén megpirul.
5. Befejezés.
Hagyjuk teljesen kihűlni a süteményt, majd szórjuk meg porcukorral, és vágjuk szeletekre.
Tipp.
A sütemény néhány óra pihentetés után a legfinomabb – a töltelék megpuhítja a tésztát, és az ízek szépen összeérnek. Remekül illik kávéhoz és teához, és egyike azoknak a recepteknek, amelyeket újra és újra megsütnek 
.
Jó étvágyat!
