Ízletes csirkemellek burgonyával és hagymával, ízletes szószban: A titkos trükk, hogy extra szaftosak és finomak legyenek!

150 gramm csirkemell
1 pohár tej (200 ml)
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
Zöld kaliforniai paprika
2 friss piros kaliforniai paprika
1300 gramm burgonya
a szószhoz
1/2 teáskanál só
2,5 gramm fekete bors
1/2 evőkanál chiliszósz
kakukkfű
petrezselyem (ízlés szerint)
1/2 evőkanál paradicsompüré 15 gramm
2 gerezd fokhagyma

3 evőkanál olaj 36 ml
1 kis teáskanál rozmaring 2 gramm
5 babérlevél

Intézkedések:

Először is készítsd elő a csirkemellet – vágd a lehető legvékonyabb szeletekre.

Tedd egy tálba, és öntsd rá a tejet. Hagyd pácolódni a hűtőszekrényben legalább egy órán át – lehetőleg egy éjszakán át.

A cikk a következő oldalon folytatódik…