Eljárás:
Tedd a tojásokat forrásban lévő vízbe, és főzd körülbelül 10 percig. Miután megfőttek, hagyd kihűlni, majd hámozd meg őket.
A burgonyát héjában főzzük meg, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A konzerv sárgarépát vágjuk kisebb darabokra. A savanyú uborkát vágjuk apró darabokra. A főtt tojásokat vágjuk kockákra.
Gyümölcsök és zöldségek
Egy tálban keverd össze a burgonyát, a borsót és a sárgarépát, az uborkát és a tojásokat. Add hozzá a mustárt, a majonézt és az uborkalevet. Keverd össze. Ízesítsd sóval, borssal, és ha szükséges, adj hozzá ecetet.
Alaposan keverjük össze, és tálalás előtt legalább 1 órán át hagyjuk állni a hűtőben.
Jó étvágyat!
