1 lap leveles tészta
4 közepes burgonya
150 g vékonyra szeletelt szalonna
150 g kockára vágott kemény sajt
3 evőkanál reszelt parmezán
extra szűz olívaolaj ízlés szerint
1 tojás a megkenéshez
só ízlés szerint
frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Készítse elő a burgonyát
Hámozd meg a burgonyát, és vágd apró kockákra. Tedd egy tálba egy kevés vízzel. Ezután főzd őket a mikrohullámú sütőben teljes teljesítményen körülbelül 8 percig, amíg megpuhulnak. Puhának kell lenniük, de még megtartaniuk a formájukat.
Miután a burgonya megfőtt, szűrd le, és hagyd lecsepegni a felesleges vizet.
2. A töltelék fűszerezése
A cikk a következő oldalon folytatódik…
