4 recept a legfinomabb palacsintához
Öntsd a tejet, a vizet és az olajat egy tálba. Add hozzá a tojásokat és egy csipet sót. Ha édes palacsintát szeretnél, adj hozzá 1-2 evőkanál cukrot. Fokozatosan add hozzá a lisztet, és habverővel vagy robotgéppel verd simára a tésztát.
Hagyjuk a tésztát pihenni 15-20 percig. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, és kenjük meg vékonyan olajjal. Öntsünk egy vékony réteg tésztát, és süssük 1-2 percig, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is.
Túrós palacsinta
200 g lágy túró
2 tojás
150 ml tej
150 g sima liszt
1 evőkanál cukor
olaj vagy vaj a sütéshez
Eljárás
Tedd a túrót egy tálba és törd össze. Add hozzá a tojásokat és a cukrot. Keverd össze, és folyamatos keverés mellett add hozzá a tejet. Végül kis adagokban add hozzá a finomlisztet. Keverd addig, amíg sima tésztát nem kapsz.
Hagyjuk a tésztát legalább 10-15 percig pihenni. Melegítsük elő a serpenyőt közepes lángon, és kenjük ki zsiradékkal. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és formázzunk belőle egy kicsit vastagabb palacsintát, mint egy klasszikus palacsinta. Süssük 1,5-2 percig mindkét oldalát.
Oszd meg ezeket a legjobb, könnyen elkészíthető palacsinta recepteket a barátaiddal! Biztosan nekik is ízleni fognak!
