4 recept a legfinomabb palacsintához

Palacsinta
1 csésze sima liszt
1 csésze tej
1 tojás
egy csipet só

sütőolaj

Eljárás
Egy tálban keverd össze a lisztet, a tejet és a tojásokat, amíg sima tésztát nem kapsz. Ízlés szerint adj hozzá sót és opcionálisan cukrot. Hagyd a kész tésztát pihenni körülbelül 10 percig, így a liszt jobban felszívódik. A palacsintákat forró serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalukon süsd aranybarnára.
Francia palacsinta
250 g sima liszt
500 ml tej
3 tojás
50 g vaj
egy csipet só

1 evőkanál cukor

Eljárás
Szitáld a lisztet egy tálba, add hozzá a tojásokat és a tej egy részét. Habverővel gyúrd simára a tésztát. Ezután add hozzá a maradék tejet. Keverd hozzá az olvasztott vajat, a cukrot és a sót. Süss nagyon vékony palacsintákat egy jól felmelegített serpenyőben. Csokis krémmel nagyon finomak.
Palacsinta 321
300 ml tej
200 ml víz
100 ml olaj
200 g sima liszt
2 tojás

egy csipet só

Eljárás