Közeledik a húsvét, és vele együtt a lehetőség, hogy egy finom és ünnepi desszerttel örvendeztessük meg családtagjainkat és barátainkat. A puncstorta egy klasszikus, amely sosem okoz csalódást. Egy szaftos, puha és finom sütemény, amely bármilyen húsvéti ünnephez illik.
Ebben a cikkben egy könnyen elkészíthető puncstorta receptjét mutatjuk be, amelyet még egy kezdő is elsajátíthat. Megtanítjuk, hogyan kell megsütni a tésztát, elkészíteni a puncsot és a krémet, valamint hogyan kell szépen díszíteni a tortát. A recept szerzője Jana Sokolová Uličná asszony .
Hogyan készítsünk puncsos tortát?
Szükségünk van rá:
2x korpusz:
- 4 tojásfehérje
- 4 tojássárgája
- 150 g kr. cukor
- 100 ml víz
- 100 olaj
- 210 g féldurva liszt
- 1 sütőpor
Infúzió:
- 150 ml víz
- 250 g kg cukor
- 100 g vaj
- 100 ml rum
- 2 citrom leve
- 2 narancs leve
- Kenhető lekvár
Glazúr:
- 250 g őrölt cukor (porcukor)
- 2 evőkanál rum
- 2 evőkanál tej
- Egy kis ételfesték
