Házi készítésű PODPLAMENÍK – a legjobb recept: Süsd meg otthon, csak 20 percig tart, és fantasztikus ízű!

A burgonyát klasszikus módon, héjában főzzük.

Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg.

Egy tálban élesztőkeveréket készítünk élesztőből, 1 dl langyos tejből, egy teáskanál cukorból és őrölt élesztőből.

Megvárjuk, amíg az élesztő felfut, és addig elkészítjük a többi hozzávalót.

Egy nagyobb tálban  adjuk hozzá a finomlisztet, a tojást, az olajat, a sót és a krumplipürét.

És végül hozzáadjuk az élesztőt.

Szükség szerint adjunk hozzá langyos tejet (a tésztának langyosnak kell lennie).

Fedjük le a tésztát egy konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen.

Miután a tészta megkelt, készíts elő egy sütőlapot, és kend ki jól olajjal.

Kend szét a tésztát a tésztán, és húzd jól ki a széleiig.