Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, majd bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Nyújtsd ki a leveles tésztát egy enyhén lisztezett felületen.
Gyermekfelügyelet
2. Kenj egy vékony réteg mustárt a leveles tésztára. Rendezd el egyenletesen a mustáron a sült sonkaszeleteket. Szórd meg a sonkát reszelt sajttal.
3. Tekerd szorosan a leveles tésztát, és vágd 12 egyenlő darabra egy éles késsel. Helyezd a tekercset az előkészített sütőlapra, kb. 5 cm távolságot hagyva az egyes darabok között.
4. Végül kend meg a felületét felvert tojással, és süsd az előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg a tészta megkel és aranybarna nem lesz.
