A rizses alaphoz:
1 1/2 csésze főzetlen hosszú szemű fehér rizs
3 csésze csirkehúsleves (lehetőleg főtt csirkéből készült)
1 evőkanál vaj
A tejszínes szószhoz:
2 konzerv (egyenként 10,5 uncia) sűrített csirkehúsleves
1 csésze tejföl
1 csésze teljes tej
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál paprika (plusz még a díszítéshez)
1/2 teáskanál őrölt mustár (opcionális, a sűrűbb állagért)
1 teáskanál petrezselyempehely
Zöldségek:
1 1/2 csésze fagyasztott borsó- és sárgarépakeverék (vagy bármilyen keverék, amit a családod szeret; kukorica, zöldbab vagy brokkoli is jó)
Sajtfeltét:
2 csésze reszelt cheddar sajt (enyhe, közepes vagy csípős, választható)
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Ropogós feltét (opcionális, de (a családom kedvence):
1 csésze tört vajas keksz (például Ritz)
2 evőkanál olvasztott vaj
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Főzd meg a csirkét
Ha nyerssel kezded csirke:
A csirke párolása: Tedd a csirkemelleket egy nagy fazékba, és öntsd fel vízzel vagy csirkehúslevessel. Adj hozzá sót, borsot, fokhagymaport és vöröshagymaport.
Forrald fel, majd csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön 12-15 percig, amíg a csirke belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot.
Vedd ki a csirkét, és hagyd kissé kihűlni, mielőtt két villával széttéped.
Rövid megoldás: Használj bolti sült csirkét, tépkedd szét, és tedd félre.
2. lépés: Készítsd el a rizst
