Hozzávalók:
Dzsem – 200 g;
Agar-agar-10;
Hideg víz-200
✅Elkészítés:
A narancslekvár készítéséhez használt narancslekvárnak homogénnek, bogyók nélkül kell lennie.
Egy kis tálban keverjük össze az agar-agart hideg vízzel. Hagyjuk a kapott keveréket 10 percig duzzadni.
Tegyük át a duzzadt agar-agart egy lábasba, forraljuk fel közepes lángon.
Adjuk hozzá a lekvárt az olvasztott agar-agarhoz, és keverjük össze. Forraljuk fel az ételt, majd csökkentsük a hőt. Keverjük a narancslekvár félkész terméket 2-3 percig.
Készítsünk elő egy narancslekvár formát. Ehhez tegyünk egy normál sütőformát, belül fóliával. Öntsük a lekvár-agar keveréket a formába.
Felejtsük el a keveréket 30-40 percig. Ezután fogjuk meg a fóliát a széleinél fogva, és vegyük ki a narancslekvárt a formából, tetszőleges sorrendben felvágva.
Így finom és egészséges házi narancslekvárt készítettünk felesleges nehézségek nélkül.
Jó étvágyat! ❤️
