Összetétel:
- 500 g marhahús
- 200 g ananász konzervből
- 3 evőkanál natúr vagy görög joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- 2 evőkanál apróra vágott kapor
- egy csipet só
- bors ízlés szerint
Készítmény:
Hámozd meg a sárgarépát, és reszeld le egy nagy lyukú reszelőn vagy vékony csíkokra. Az ananászt alaposan csöpögtesd le a tésztából, és vágd apró darabokra. A joghurtot keverd össze majonézzel, mézzel és citromlével. Add hozzá a sárgarépát, az ananászt és az apróra vágott kaprot. Ízesítsd egy kevés sóval és borssal, és alaposan keverd össze. Hagyd a salátát hűlni körülbelül 15-20 percig.
Krémes miseria kapros
Összetétel:
- 700 g uborka
- 200 g 18%-os tejszín vagy görög joghurt
- 1/2 nagy csokor kapor
- 1–2 teáskanál citromlé
- 1/2 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
Készítmény:
Mosd meg az uborkákat, hámozd meg őket, és ha szükséges, vágd nagyon vékony szeletekre. Sózd, keverd össze, és hagyd állni körülbelül 10 percig. Ezután öntsd le a felesleges levet. Add hozzá a tejszínt, a finomra vágott kaprot, a citromlevet, a cukrot és a borsot. Alaposan keverd össze, és tálalás előtt jól hűtsd le.
