A nagynéném múlt héten meglátogatott ezzel, és nem tudtam elhinni, hogy még csak 4 van.

Sült svájci sajtos zsemlék 4 hozzávalóval

A nagynéném múlt héten hozta ezeket a sült svájci sajtos-gombás zsemléket, és őszintén szólva nem tudtam elhinni, hogy csak négy hozzávalójuk van. Úgy hangzik, mint valami, amit egész délután enni akarnál, de valójában egy egyszerű, hangulatos középnyugati stílusú étel, amit egy forgalmas hétköznap estén is elkészíthetsz. Vékony marhahússzeleteket tekereznek svájci sajtba és konzerv gombába, majd gazdag barna mártásban sütik, amíg a hús megpuhul és a sajt megolvad. Ez az a fajta megnyugtató, egyszerű recept, ami elég különlegesnek tűnik egy társaságnak, de elég egyszerű egy keddre is.

Ezek a marhahúsgolyók csodálatosak puha krumplipürével tálalva, hogy magukba szívják a barna mártást, de a vajas tojásos tészta vagy a fehér rizs is ugyanolyan jól működik. Adj hozzá egy egyszerű zöld köretet, például párolt zöldbabot, vegyes salátát vagy sült brokkolit, hogy kiegyensúlyozd az ízeket. Meleg zsemlék vagy egy darab ropogós kenyér nagyszerűek a sütőtál aljának meglocsolásához, így a finom mártásból semmi sem vész kárba.

Adagok: 4

Hozzávalók

450-1100 g vékonyra szeletelt marhahús, kerek vagy kockázott (kb. 8-10 kis darab)

8-10 szelet svájci sajt

1 konzerv (170-225 g) szeletelt, lecsepegtetett gomba

2 konzerv (340 g) sűrített barna mártás vagy marhahúsmártás

Következő»