4 érett paradicsom, szeletelve
450 g friss mozzarella, szeletelve
2,5 dl friss bazsalikomlevél
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Balzsamecetes mártás a meglocsoláshoz (elhagyható)
Utasítás
1. Egy nagy tálcán rendezd el felváltva a paradicsom- és mozzarellaszeleteket, kissé átfedve őket.
2. Rendezz el friss bazsalikomleveleket a paradicsom- és mozzarellaszeletek között.
3. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a salátát.
4. Csepegtess rá egyenletesen extra szűz olívaolajat.
5. Extra ízért tálalás előtt csorgassunk balzsamecetes öntetet a salátára.
Lehetőségek és tippek
Egy pikánsabb ízvilágért próbáld ki kapribogyóval vagy vékonyra szeletelt vöröshagymával. Ha a gyerekek nem szeretik a paradicsomot, cseréld le sült paprikára vagy akár görögdinnyeszeletekre egy szórakoztató és édes változatért. Adhatsz hozzá egy csipetnyi fenyőmagot vagy pirított diót is egy kis ropogósságért. Teltebb ízért tálald a Caprese salátát salátalevélen, vagy keverd össze főtt quinoával vagy tésztával.
