A Caprese saláta egy egyszerű, mégis finom olasz étel, amely kiemeli a nyár friss ízeit. Az eredetileg Capri szigetéről származó saláta lédús paradicsomot, krémes mozzarellát és illatos bazsalikomot ötvöz, hogy harmonikus íz- és színkeveréket alkosson. Nagyszerű választás egy könnyű ebédhez vagy egy ünnepi előételhez, amely egy csipetnyi mediterrán napsütést hoz az asztalra. Családi összejövetelekre vagy közös vacsorákra tökéletes, ez az étel friss és egészséges alapanyagaival biztosan mind a felnőttek, mind a gyerekek tetszését elnyeri.
A caprese saláta jól illik ropogós bagetthez vagy fokhagymás kenyérhez, amelyek segítenek felszívni a paradicsom és az olívaolaj finom levét. Tartalmasabb étkezéshez grillezett csirkével vagy hallal tálaljuk. Egy pohár hűtött fehérbor, például egy Pinot Grigio, kiegészíti a saláta frissítő ízeit. Ha gyerekek vagy válogatós evők vannak az asztalnál, érdemes lehet plusz mozzarellát és bazsalikomot tartani, hogy külön is fogyaszthassák őket.
Caprese saláta
Adagok: 4
Hozzávalók
folytatódik a következő oldalon
