Ez a pácolt zöldségsaláta klasszikus déli és középnyugati alapétel – ropogós uborka, édes hagyma és lédús paradicsom, pikáns, édes ecetmártással leöntve. Mindössze 6 egyszerű hozzávalóból és főzés nélkül 15 perc alatt elkészül, és hűtés közben csak még jobb lesz.
Tökéletes piknikezéshez, grillezéshez vagy grillezett húsokhoz – ez az a fajta étel, ami gyorsan eltűnik az asztalról.
Miért fogod imádni ezt a receptet
Csak 6 hozzávaló – kamrás alapkellékek!
10 perc előkészítés, 5+ perc pácolás
Egy tál = könnyű tisztítás
Kevesebb, mint 5 dollárba kerül – bőségesen elegendő 6 fő ellátásához
Természetesen gluténmentes, diómentes és vegán
Hozzávalók, amire szükséged lesz
(6 fő részére)
- 2 közepes uborka , vékonyra szeletelve (szükség esetén meghámozva)
- 1 csésze koktélparadicsom , félbevágva (vagy 2 nagy paradicsom, apróra vágva)
- ½ csésze vékonyra szeletelt vörös- vagy édeshagyma
- ¼ csésze almaecet (vagy fehérborecet)
- 2 evőkanál kristálycukor (vagy méz)
- ½ teáskanál só
- Opcionális : friss kapor, fekete bors vagy egy csipet zeller
Tippek profiktól:
- Használjon angol uborkát – kevesebb magja van, vékonyabb a héja, és kevésbé vizes.
- Ha a hagyma túl csípős, áztasd be hideg vízbe 5 percig ; majd szűrd le, mielőtt hozzáadod.
- Ne vidd túlzásba az öltözködést – csak annyira, hogy kinyújtózkodj, ne fulladj bele.
Eljárás
