A puha és szaftos hús minden szakács álma, de ez nem mindig könnyű elérni, különösen a keményebb húsok esetében. Szerencsére létezik egy speciális keleti módszer, amely hihetetlenül puha húst készít, olyan omlósat, hogy szinte elolvad a szánkban. Ez a technika garantálja a sikert, és teljesen megváltoztatja a főzési stílusodat.
Házés vízi állatok
Hozzávalók:
Hús (pl. marha, bárány): 1 kg
Natúr joghurt: 200 ml
Citromlé: 2 evőkanál
Fokhagymagerezdek (apróra vágva): 2 darab
Reszelt gyömbér: 1 evőkanál
Olaj: 2 evőkanál
Só és bors: ízlés szerint
