A sárgarépakrém ideális tipp azoknak, akik egyszerű, egészséges és gyors nassolnivalóra vágynak. A friss sárgarépának, a lágy sajtnak és a fokhagymának köszönhetően a krém nagyszerű ízt kap, és tökéletes süteményekhez, zöldségrudakhoz vagy könnyű nassolnivalóként vendégeknek. Néhány perc alatt elkészíthető, és magas rost- és A-vitamin-tartalmának köszönhetően tápláló kiegészítője lehet az étrendnek.
Hozzávalók
2-3 kisebb sárgarépa
1 kis hagyma
150 g lágy sajt (Lučina, mascarpone, vagy sűrű fehér joghurt/túró)
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
só és őrölt fekete bors ízlés szerint
citromlé ízlés szerint
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor vagy más ízlés szerint)
Eljárás
