A tojásfehérjét verjük kemény habbá, a sárgáját verjük fel a cukorral. Adjuk hozzá az olajat és a vizet, majd keverjük el a lisztet a sütőporral. Végül óvatosan forgassuk bele a tojásfehérjét. Süssük 12-15 percig 180 fokon.
Főzzük meg a pudingot a tejből, a porból és a cukorból, hagyjuk kihűlni, majd keverjük hozzá a tejfölt. Hagyjuk kihűlni a kávét, majd adjuk hozzá a rumot. Áztassuk be röviden a piskótákat a kávéba.
Kenjük meg a krém felét a piskótára, tegyünk rá egy réteg áztatott piskótát, és kenjük meg a maradék krémmel. Tetejére tejszínhabot tegyünk, és szórjuk meg kakaóval vagy csokoládéval. Hagyjuk dermedni a hűtőben.
Pihe-puha desszert mennyei manna – finom íz
