Ha egy igazán finom, ropogós, laktató és különleges vacsorára vágysz, ezek a házi készítésű csirkedarabok csípős szósszal biztosan elnyerik a tetszésedet. Lédús csirkemellek, csípős bundában, finom, mégis jellegzetes krémes szósz – és mindez mindössze néhány lépésben, könnyen elkészíthető akár egy átlagos vacsorára is.
20 perc alatt elkészül.
Csak 10 perc az előkészítés, 5 perc a sütés, és közben a szósz is finoman összeáll.
Hozzávalók (4 főre)
És a szavazás:
2 db bőr nélküli, csontozott csirkemell
2 nagy tojás
240 ml víz (kb. 1 csésze)
250 g finomliszt (kb. 2 csésze)
Só ízlés szerint
Csirke fűszerkeverék (pl. bors, paprika, fokhagymapor)
Erős paprika (őrölt vagy friss, opcionális)
A csípős szószhoz:
60 g 30%-os főzőtejszín
40 g majonéz
30 g paradicsompüré vagy ketchup
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 kis uborka, finomra aprítva
5-6 kimagozott zöld olajbogyó, finomra aprítva
Só, frissen őrölt bors
(opcionális: citromlé vagy chili)
Sütéshez:
Körülbelül 750 ml étolaj (pl. repce- vagy kukoricaolaj)
Lépésről lépésre történő előkészítés
