Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.
A szalonnát is ugyanígy vágjuk fel.
A tejfölt keverjük el egy kevés vízzel és liszttel, forgassuk át, és öntsük a húsra.
Hagyjuk még néhány percig főni.
Ezután vedd le a tűzről, és azonnal tálald.
Fotó: pixabay
Tálaljuk főtt, sült burgonyával, krumplipürével, vagy rizzsel vagy tésztával.
Jó étvágyat kívánunk!
Először pirítsd meg a szalonnát egy serpenyőben.
Ezután adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és pirítsuk üvegesre.
Add hozzá a zúzott fokhagymát és a köményt.
Pároljuk össze az egészet pár percig.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és a páfrányt, és pároljuk további körülbelül 7 percig.
Ezután adjuk hozzá a húst, sózzuk, borsozzuk.
Adjunk hozzá egy kevés vizet.
Fedjük le, és hagyjuk a serpenyőben, amíg a hús megpuhul.
Ha friss zöldbabunk van, azt korábban adjuk a húshoz, hogy legyen idejük megpuhulni, ha konzerv babunk van, akkor csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már puha.
