Vajas sütemény túróval és áfonyával – puha és szaftos

A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat felverjük, hozzáadjuk egy csipet sót, a tejet, végül pedig a sütőporral elkevert lisztet. Vajazzuk ki és béleljük ki sütőpapírral egy tepsit. Egyenletesen terítsük
el a tésztát a tepsiben. Egy tálban keverjük össze a túrót, a porcukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a pudingport. Kanalazzuk el egyenletesen a tölteléket a tésztán. Az áfonyát
a túróra kenjük. A durva lisztből, a vajból és a cukorból egy szórólapot készítünk, és az egész süteményt besűrítjük vele. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek. Szórjuk meg porcukorral.