A túrós-áfonyás vajas sütemény egyike azoknak a könnyen elkészíthető, mégis kivételesen finom desszerteknek. Puha vajas tésztát, finom túrótölteléket, lédús áfonyát és ropogós feltétet ötvöz. A sütemény nem tűnik túl nehéznek, mégis laktató. Az áfonya friss, gyümölcsös ízt, a vaj pedig kellemes aromát kölcsönöz neki.
Alkalmas ebéd utáni desszertként, édes harapnivalóként, valamint kávé vagy tea mellé desszertként. Ha egy finom, bonyolult előkészítés nélküli süteményt keresel, akkor ez a recept remek választás. Még egy kezdő is el tudja készíteni. Csak poros lesz az asztalon.
Tészta
250 g finomliszt
120 g vaj
120 g cukor dara
2 tojás
150 ml tej
1 sütőpor
csipet só
Töltelék
500 g túró
80 g porcukor
1 tojás
1 vaníliás cukor
1 evőkanál vaníliás pudingpor
300 g áfonya
Morzsa
80 g teljes kiőrlésű liszt
50 g vaj
50 g cukor dara
Eljárás
