Tápanyagtipp: A banán természetesen gazdag káliumban és energiában, ideális egy finom desszerthez, amely egyben teltségérzetet is ad.
👩 🍳Elkészítés – Lépésről lépésre
1️⃣Banán kaparása Hámozd
meg a banánt, és vágd karikákra.
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, add hozzá a banánt, és főzd körülbelül 10 percig, amíg nagyon puha és illatos nem lesz.
Vedd le a lábast a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni.
2️⃣Készítsd el a krémalapot
Keverd össze a hideg tejet a kukoricakeményítővel egy lábasban.
Közepes lángon melegítsd 3-5 percig, folyamatos keverés mellett, amíg a keverék besűrűsödik.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
3️⃣Verd fel a tejszínt
A nagyon hideg folyékony tejszínt verd kemény habokra.
Fokozatosan add hozzá az édesített sűrített tejet, és folytasd a verést.
4️⃣Fogd meg a habot
Keverd a karamellizált banánt a sűrített tejszínnel, amíg sima nem lesz.
Egy spatulával óvatosan forgasd a mousse-ba, és emeld át, hogy levegős maradjon.
5️⃣Hűtsd le, és tálald
Ossd a mousse-t kis poharakba vagy tálakba.
Hűtsd legalább 2 órán át.
Hűtve tálald, csokoládéforgáccsal, tört dióval vagy morzsolt keksszel díszítve.
5 perces banánmousse: Vágysz egy gyors, finom és egyszerű desszertre? Ez a banánmousse mindössze néhány egyszerű hozzávalóból áll. Könnyű állag, ellenállhatatlan íz és garantált siker minden kanállal!😍🍨