Ezek a cukkinis muffinok egyszerűek, egészségesek és tökéletesek a nap bármely szakában – reggelire, uzsonnára vagy könnyű ebédként. Cukkinivel, zabpelyhes sajttal finom és tápláló választás!
Összetétel:
- 1 közepes méretű reszelt cukkini (héjával együtt)
- 2 tojás
- 1/2 csésze reszelt sajt (mozzarella, parmezán, vagy bármi, amennyid van!)
- 1/2 csésze hengerelt zabpehely vagy zabkorpa
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Só, bors és fűszerek ízlés szerint (oregánó, kurkuma stb.)
- Csöpögés olívaolaj (opcionális)
Készítmény:
A recept a következő oldalon folytatódik
