1. lépés: A sütő előkészítése
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra (375°F).
Sütési intenzitás: Közepesen magas sütőhőmérséklet
Kend ki a sütőtálat vajjal, hogy a cukkini ne ragadjon le.
Hirdetés
2. lépés: A cukkini előkészítése
Alaposan mosd meg a cukkinit.
Vágjuk körülbelül ¼ hüvelyk vastag, egyenletes körökre.
Szórjuk meg vékonyan sóval, és hagyjuk pihenni 10 percig.
Ez eltávolítja a felesleges nedvességet és megakadályozza a vizes barnulást.
Papírtörlővel szárítsa meg.
3. lépés: Pirítsd meg a szalonnát
Tedd a szalonnát egy serpenyőbe közepes lángra.
Főzési intenzitás: Közepes
Süsd körülbelül 8-10 percig, amíg ropogós nem lesz.
Papírtörlőn csepegtesd le, majd morzsold apró darabokra.
Ha szükséges, tegyen félre egy evőkanál szalonnazsírt az extra íz érdekében.
4. lépés: A krémkeverék elkészítése
Egy nagy tálban keverjük össze:
Tejföl
Majonéz
Fokhagyma
Hagymapor
Fokhagymapor
Paprika
Só
Koriander
Keverjük addig, amíg a keverék teljesen sima nem lesz.
Add hozzá a cheddar sajt felét.
Hirdetés
5. lépés: A sütemény összeállítása
Terítse szét a cukkini felét az előkészített sütőtálba.
Tetejére tedd:
A tejszínes keverék fele,
a bacon fele,
a maradék cheddar fele
, a mozzarella fele
. Ismételd meg a műveletet a maradék hozzávalókkal.
Végül szórjunk rá extra szalonnát és sajtot.
6. lépés: Sütés
Fedjük le vékonyan alufóliával.
Süsd 20 percig.
Távolítsa el a fóliát.
Folytasd a sütést 15 percig, amíg buborékos és aranybarna nem lesz.
Extra ropogós felületért grillezd 2-3 percig.
Sütési intenzitás: Közepes sütőhőmérséklet magas grillezési fokozattal
7. lépés: Pihentetés
Vegye ki a sütőből.
Tálalás előtt hagyjuk a rakott ételt 5-10 percig pihenni.
Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és újhagymával.
