Így tartósíthatod a paradicsomot egész évben: víz és ecet nélkül! Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 óra
Pihentetési idő: 10 óra
Adagok száma: 3 A paradicsom
egész évben tárolható.
Hozzávalók:
5 kg apró, telt paradicsom,
poháronként 30 ml olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
egy csipet kakukkfű (vagy rozmaring),
egy csipet só,
olajban pácolt aszalt paradicsom.