Elege van a hagyományos, búzalisztből készült palacsintákból, amelyek gyorsan megéheztetnek? A zabpelyhes palacsinta tökéletes alternatíva – csodálatosan puha, enyhén diós ízű, és sokáig elűzi az éhséget. Ez a recept annyira egyszerű, hogy újra és újra el fogja készíteni.
Miért olyan népszerűek a zabpelyhes palacsinták?
A zabpalacsinta a két világ legjavát ötvözi: egészséges, tápláló és hihetetlenül finom. A zab rostban gazdag, ami hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosít, ugyanakkor a palacsinta elég könnyű ahhoz, hogy ne legyen nehéz a gyomornak. Ez a recept természetesen gluténmentes is, ha gluténmentes zabpehelyt használsz.
Hozzávalók a tökéletes zabpalacsintához
Csupán néhány alapvető hozzávalóra van szükséged, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a konyhádban.
1,5 dl zabpehely (instant vagy durva pehely)
1,5 dl tej (vagy növényi tej, például zab- vagy mandulatej)
2 tojás
1 evőkanál méz vagy juharszirup (elhagyható)
1 teáskanál sütőpor
Egy csipet só
