Ez a praktikus módja a friss áfonya tartósításának csak gyümölcsöt és tiszta vizet igényel. A vízfürdőben történő pasztőrözésnek köszönhetően a bogyók megőrzik alakjukat és természetes ízüket hozzáadott cukor nélkül. Ideális megoldás a betakarítás hosszú távú tárolására a kamrában, ha nincs hely a fagyasztóban.
Gyors áttekintés:
- Előkészítés: 15 perc | Főzés: 20 perc | Összesen: 35 perc
- Adagok: 3 csésze | Nehézség: Könnyű
- Alkalmas: téli készletek előkészítésére, gyümölcsök hosszú távú tárolására
- Előzetes felkészülés: nincs
- Tárolás: sötét és hűvös helyen, több évig eltartható
- Tálalási javaslat: palacsintán, joghurton, zabpelyhes kekszen vagy desszerteken
- Fő összetevő: friss áfonya
Szükségünk van
- friss áfonya (elegendő mennyiség 3 pohár megtöltéséhez, kb. 720 ml térfogattal)
- tiszta víz (a gyümölcs leöntéséhez és a vízfürdőhöz)
